| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 豆角炒肉热量/卡路里931千卡 | |||
 热量931千卡,相当于柔道93分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备好的长豆角，洗净，去蒂去丝；
2、猪肉切片，放盐、油、酱油、料酒，腌制5分钟；PS:建议用五花肉比较好吃。我这是包饺子去皮的肉不想浪费，拿来炒豆角；
3、清水煮沸，汆烫豆角；
4、豆角捞出，沥干水，待用；
5、热锅，少油，香煎猪肉，猪油出来，猪肉微黄；
6、放豆角，爆炒，放盐，炒均即可。一道快速的家常菜，好吃，简单。豆角炒肉片。
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气健脾、调和脏腑、抗肿瘤等功效；可与木耳、玉米、虾皮搭配；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补钙、补虚等功效；可与韭菜、枇杷、芦笋搭配；与茶叶、雪梨、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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