| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 729克 | 香菇蒸鸡腿热量/卡路里1081千卡 | |||

1、把鸡腿的一边剪开,沿着骨头剪开,鸡腿肉的里外都抹上细盐入味。

2、加入姜丝和料酒;

3、抹上生抽,涂抹入味;

4、美的蒸宝宝的样子很可爱,大小合适;

5、蒸架在中层,可以放上下两层的食物,容量不小;

6、香菇泡水开发后,加入鸡腿中;

7、蒸宝宝工作20分钟就可以蒸出鲜嫩多汁的鸡腿了。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、添髓、强筋骨等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、健胃保肝、降血压等功效;可与花菜、荸荠、草鱼搭配;与北极虾、鹌鹑、明虾相克,同食可能会引起不适;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有解毒、帮助消化、促消化等功效;可与芥菜、慈姑、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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