| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 65千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 68千卡 | 684千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 58千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 592克 | 椰蓉杏仁包热量/卡路里1750千卡 | |||

1、把除牛奶、黄油、椰蓉以外的食材放入盆中用筷子搅拌均匀。

2、牛奶稍微加温一下,不要烧开了,50度左右就好了。

3、加入牛奶用筷子搅拌一下,再加入黄油。

4、用手把面粉揉成光滑的面团,大约揉十几分钟吧。再用保鲜膜封住发酵1小时。

5、大约发酵至2倍大小,看温度。

6、取出来排气,分成12份大小一样的面团。

7、捏成圆形,收口向下,放入烤盘摆好。

8、放入烤箱不开火,发酵到两倍大,大约1小时。如果烤箱有发酵功能应该40分钟就可以发酵好。

9、面包发酵好,刷上一层蛋液,一半面包撒上一层椰蓉,另一半撒杏仁片。

10、烤箱160度上下火预热10分钟,放入面包烤15分钟。

11、烤8分钟左右的样子加盖锡纸,防止上色太深。

12、新鲜出炉的早餐包就做好了。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、预防便秘、润肠等功效;可与蜂蜜、草莓、黑豆搭配;与韭菜、酒、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防癌症、健脑益智等功效;可与丝瓜、银鱼、桂圆搭配;与兔肉、味精、糖精相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、止咳、解盐卤毒等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、增进食欲、促消化等功效;与红豆沙、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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