咖啡杏仁酥粒蛋糕的热量和减肥功效

1、准备好酥粒材料，称重备好

2、杏仁去皮，入微波炉高火叮2分钟

3、待其微凉后，和咖啡一起放入料理机研磨杯打成粉

4、取一个大碗，筛入低筋面粉，放入咖啡粉

5、混合均匀

6、加入软化的黄油

7、用手捏搓，使黄油和粉类完全融合

8、筛入糖粉，还是混合均匀

9、放入冰箱冷藏待用

10、现在准备好蛋糕材料

11、将软化的黄油和白砂糖，用电动打蛋器打发

12、刚才碗口太大，打得糖和黄油四处飞溅，所以换了个深桶，呵呵

13、打到黄油颜色发白

14、分次倒入打散的鸡蛋液，每次打到鸡蛋和黄油完全融合再加下一次

15、直至黄油体积增大，蓬松

16、筛入低筋面粉，翻拌均匀

17、此时面糊比较干

18、分次倒入酸奶，每次完全融合后再加下一次

19、最后面糊是湿润稠厚的

20、将模具刷油

21、放入适量酥粒粉压紧

22、再舀入面糊

23、最后上面再撒上一层酥粒粉

24、放入预热好的烤箱中下层，170度烤30分钟

25、这是一款磅蛋糕，油脂含量高，不容易粘膜，烤好后可以轻松脱模

26、说真心话，太甜太腻了！