| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 788克 | 糯米丸热量/卡路里2629千卡 | |||

1、剁好肉馅和葱花,加鸡蛋一个,淀粉少许,清水少许,加花生油少许,顺着一个方向搅拌肉馅,五分钟左右
2、把提前四个小时用水泡着的糯米的水沥干

3、团好肉丸子,在沥干水的糯米上滚一圈,每个丸子上点缀一颗枸杞,成型了,美美哒

4、放到蒸锅里,蒸大约半小时,出锅了,香喷喷的
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、补中益气、补血等功效;可与葡萄、红豆、枣(鲜)搭配;与苹果、鸡胸脯肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、润肠胃、止消渴等功效;可与紫菜、银耳、山楂搭配;与茶叶、菠菜、何首乌相克,同食可能会引起不适;
葱花具有增强食欲、预防高血压、滋阴补阳等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、止痒消肿、促进食欲等功效;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有软化血管、保肝、抗脂肪肝等功效;可与羊排、银耳、蚕豆搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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