什锦味噌汤的热量/卡路里_什锦味噌汤的做法

1、这个味噌是妈妈移民日本的朋友从日本带回来的，是她认为味道最好的，确实味道很棒，什么牌子的忘记问了，超市里进口专柜的应该都可以
2、将土豆洗净切块，但是妈妈帮忙结果切成了片，也好啦，反正我刀功不行也没什么好抱怨的，哈哈
3、小南瓜、豆腐、西红柿洗净切块准备待用
4、还有金针菇，虽然我对它并不是很喜欢，但是少了它感觉汤会缺点什么没那么漂亮，颜控……哈哈
5、先倒入凉开水（比淹没所有蔬菜多一点即可）放入一小块干姜煮开（其实也可以不用干姜），然后放入豆腐、小南瓜、土豆小火慢煮五分钟，因为完全都没有肉可以倒入适量的玉米油或者菜油提味，当然不放油也完全可以，主要我妈嫌太素了，真的是要减肥的人么……
6、用凉开水将两勺味噌融化，倒入正在小火煮的锅中将整个汤都搅匀
7、调至中火加入适量干的裙带菜盖上锅盖煮两三分钟，如果想吃软一点的土豆可以再多煮几分钟
8、最后放入金针菇煮熟即可出锅，味道比外面一般的日本料理店强不知多少，又健康……期间不用再放入任何调味品，当然要根据做的多少来加入味噌掌握咸淡哈

味噌的热量182千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、养颜、补充营养等功效；可与豇豆、牛腩、豆角搭配；与柿子、香蕉、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、和脾胃、治疗高血压等功效；可与水芹菜、西红柿、鲈鱼搭配；与竹笋、苦瓜、菠菜相克，同食可能会引起不适；

小南瓜的热量22千卡（每100克）；具有护肝、防前列腺、预防高血压等功效；可与绿豆、火腿、芦荟搭配；与羊排、大闸蟹、芹菜相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、美容、抗癌等功效；可与茭白、鲫鱼、卷心菜搭配；与鱼头、土豆、冰棍相克，同食可能会引起不适；

什锦味噌汤的热量和减肥功效