| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 3千卡 | 114千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 44千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 2千卡 | 20千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 653克 | 野味黑椒排骨焖饭热量/卡路里1888千卡 | |||
 热量1888千卡,相当于踢键子378分钟消耗的热量300 | |||||
1、材料汇集，排骨洗净斩块状，胡萝卜、西芹改刀切小块，
2、大米洗净放入美的电饭煲的内胆内，选择标准煮，时间大概40分钟左右，这时可以来腌制排骨准备好其它材料。
3、在排骨内加入所有调味品，加入姜片、蒜片拌匀腌制20分钟以上，最好提前腌制1小时以上最好，排骨口感嫩滑。
4、当排骨腌制超过30分钟后加入胡萝卜拌匀腌制一下。
5、西芹菜加入一点花生油和黑椒酱拌匀待用
6、在电饭煲煲煮到最后8分钟时，迅速加入排骨与胡萝卜铺匀饭面盖好饭煲继续煮。
7、当煮到最后3分钟时加入芹菜继续煮到结束后再焖3分钟即可装盘开吃。
8、成品图
9、成品近照
10、成品图
11、米饭与肉菜各自的口感都很棒哈！排骨咸香嫩滑！胡萝卜、芹菜与黑椒搭配特别的融合！微微胡椒辣吃着过瘾！
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、中和胃酸、促消化等功效；可与黑豆、白果、黑米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补虚、补钙等功效；可与丝瓜、紫菜、萝卜搭配；与香菜、鹌鹑、百合相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、增强免疫力、抗癌等功效；可与黄豆、香菜、狗肉搭配；与辣椒、水萝卜、柚子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、帮助消化、除脂美容等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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