| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 33千卡 | 325千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 998克 | 老少皆宜的-蒸肉龙热量/卡路里2326千卡 | |||
 热量2326千卡,相当于马路散步1163分钟消耗的热量120 | |||||
1、猪肉馅 生抽 味极鲜 盐 味精 料酒 十三香调匀
2、再加水调匀，调到搅拌肉馅时有阻力为止
3、先放入葱姜末调匀，再加入植物油 香油调匀
4、面已经发好了
5、把面在案板上揉实，把里面的气泡压出来待用
6、把面擀成薄片后 在面片上涂一层植物油 再把肉馅均匀铺在面片上卷起
7、卷好后在最上面一层用刀划几个口就可以上锅蒸了，蒸十五分钟
8、香喷喷的肉龙出锅啦！虽然卖相不是很好看，但是味道很好！
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、解热毒、润燥等功效；可与香芋、圆白菜、苋菜搭配；与鹌鹑、杏、海螺相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、缓解疲劳、发汗等功效；可与北极虾、樱桃、明虾搭配；与枣、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、发汗解表、增进血行等功效；可与慈姑、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有提鲜、增加食欲、调味等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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