| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 馕 | 克 | 590千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 740克 | 馕焖皮芽子炒肉热量/卡路里1545千卡 | |||

1、食材:馕 皮芽子(洋葱) 羊肉 植物油 盐 孜然粉 青辣椒 辣椒粉

2、把 皮芽子切丝,青辣椒切丝,青辣椒切丝

3、羊肉切丝

4、热锅凉油,加植物油羊肥肉煸出油

5、加羊肉丝翻炒

6、加洋葱丝

7、加辣椒粉孜然粉

8、盐翻炒均匀

9、把馕切小块

10、摆在盘子一边,把炒好的羊肉倒在上面即可
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、延缓衰老、祛痰利尿等功效;可与西葫芦、五花肉、小米搭配;与蜂蜜、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精血、补肾壮阳、助元阳等功效;可与海参、白果、豆腐搭配;与海螺、百合、醋相克,同食可能会引起不适;
馕的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;
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