| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 微波牙签肉热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于打篮球133分钟消耗的热量480 | |||||
1、猪肉冼净切片。
2、装碗中加入精盐、十三香、花椒粉、辣椒粉、孜然粉拌匀腌一小时。
3、将腌好的肉片用竹签串起，摆盘。如图，淋上辣椒油。
4、淋好辣椒 油的牙签肉。
5、放进微波炉里中火5分钟即成。
6、烤好的牙签肉。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补钙、润肠胃等功效；可与洋葱、圆茄子、大白菜搭配；与红螺、鸭梨、牛排相克，同食可能会引起不适；
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