卤汁的热量/卡路里_卤汁的做法

1、准备好所有的卤料，去市场就一起5元就OK
2、洗净后用隔渣袋包好困牢后放入锅中！
3、生抽500ml倒入锅里！
4、老抽10ml倒入锅里！
5、醋10ml倒入锅里！
6、啤酒一瓶倒入锅里！
7、两小块冰糖放入锅中！
8、姜一块拍一下入锅！
9、所有的材料放入锅里后加入600ml的水，然后煮开待用，味道太咸适量再加点水烧开，想要卤的材料都可以放进去，卤汁可以反复使用，但就算不卤也每天要煮开，卤的中途不能加水，直到卤汁干后再做一锅，放入冰箱就可以不用每天烧开，但存放时间不宜超过五天，五天后要继续烧开后放凉放入冰箱！

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、开胃健脾、帮助消化等功效；与蛏子、贻贝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、防衰老、止血等功效；可与黄瓜、桑葚、猪骨搭配；与芥菜、小米、茼蒿相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有除腥、理气止痛、促消化等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

卤汁的热量和减肥功效