| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 261克 | 臊子面热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡,相当于郑多燕124分钟消耗的热量360 | |||||
1、把所有配料切丁备用。
2、开始做臊子：热锅，放油。油热后将葱、猪肉丁、香菇丁、胡萝卜丁放入锅中翻炒，炒至肉变色了即可。
3、放入西红柿丁、青椒丁，大火翻炒。
4、加半碗水、干淀粉、酱油，改小火煮。
5、煮至稍微有些稠时放入辣椒面2勺（平时吃饭用的勺子），加入盐、鸡精、胡椒粉。接着小火煮。
6、起锅前滴入几滴麻油
7、把做好的臊子淋到面条上，放些香菜段即可。
8、我的美味早餐，够麻够辣~
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益精气、益肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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