| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜汁 | 克 | 52千卡 | 40千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 39千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 159千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 胡萝卜面包热量/卡路里1452千卡 | |||

1、胡萝卜加水榨汁。

2、面包桶内先放入胡萝卜汁。

3、再放入除黄油外的其他食材,启动揉面程序,再加入黄油,揉至出膜状态,收圆面团进行第一次发酵。

4、发酵结束后,排气揉圆分割静置十五分钟,盖保鲜膜。

5、擀成长的椭圆形。

6、从上往下卷起。

7、全部做好,进入烤箱第二次发酵。

8、发酵中的面团。

9、发酵半小时后,面团取出刷蛋液,撒芝麻。烤箱预热175度,烤15分钟。

10、美味新鲜!

11、某娃说吃不出胡萝卜味,成功!!!
胡萝卜汁的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、保肝解毒、调味等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、杀菌、呵护咽喉等功效;与红豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、美容护肤、预防动脉硬化等功效;可与明虾、生菜、干贝搭配;与田鸡、兔肉、味精相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠、防治近视、大便秘结等功效;可与草莓、桃、黑豆搭配;与韭菜、米汤、醋相克,同食可能会引起不适;
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