| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 155千卡 | 31千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 冰块 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 964克 | 思念寄秋葵热量/卡路里889千卡 | |||
 热量889千卡,相当于上网593分钟消耗的热量90 | |||||
1、秋葵洗净，揉搓掉上面的绒毛。
2、切除根部的蒂。（注意不要切破，切除3/2就好了）
3、烧一锅水，放入几滴食用油。
4、放一勺盐。
5、水烧开后，放入秋葵。
6、轻轻搅拌，汆水2分钟左右。
7、倒一碗饮用水，加入若干冰块。
8、把秋葵放进冰水中，冰镇一会。
9、夹出秋葵，用厨房纸巾吸干多余水分。
10、对半切开。
11、摆盘。（如图有尖角的部分，交错摆在最上层，就会又稳又漂亮）
12、小米椒切圈、蒜切末。
13、放进小碗内，加入蚝油、生抽、麻油、盐和糖调味。（万分抱歉，字幕里的蚝油打错了，下次小鹿会更细心检查的）
14、加入适量开水，调匀。
15、把酱汁浇在秋葵上，就完成了。
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、保护肝脏、增强体力等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、润肠、肝胆病等功效；
冰块的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治外伤、止血、止痒解毒等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、防癌症、促消化等功效；可与生菜、五花肉、排骨搭配；与大葱、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有祛脂降压、降血糖、消食等功效；可与羊肉、卷心菜、圆白菜搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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