| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金枪鱼罐头 | 克 | 91千卡 | 105千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 小黄瓜 | 克 | 54千卡 | 15千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 千岛酱 | 克 | 124千卡 | 475千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 925克 | 金枪鱼紫菜包饭热量/卡路里704千卡 | |||

1、蒸好的米饭加少量香油寿司醋拌好

2、黄瓜去皮切条,胡萝卜去皮切条并在开水中棹熟,鸡蛋摊成鸡蛋饼并切条(旁边的金针菇是用做金针菇包饭的)

3、金枪鱼罐头准备好

4、千岛酱

5、寿司帘上铺好大片紫菜

6、紫菜上铺好调好的米饭,紫菜一端预留约一公分不放米饭

7、米饭上铺好鸡蛋,胡萝卜,金枪鱼,并加少量千岛酱

8、借助寿司帘卷起来,刚才留空白的一公分蘸少量水,用于最后粘合紫菜卷

9、卷好啦

10、刀上沾水,切开,OK了!
金枪鱼罐头的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有护肝脏、预防动脉硬化、减肥等功效;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防甲状腺肿大、补肾养心、预防肿瘤等功效;可与火腿、虾仁、虾皮搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和五脏、止渴、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
小黄瓜的热量15千卡(每100克);具有清热利水、生津止渴、降低胆固醇等功效;可与苹果、豆腐、醋搭配;与大白菜、杨梅、芹菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、利尿、防癌等功效;可与西兰花、狗肉、菠菜搭配;与冬虫夏草、苹果、山楂干相克,同食可能会引起不适;
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