| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 31千卡 | 392千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 215克 | 好吃简单的蕃茄炒蛋热量/卡路里530千卡 | |||

1、在碗里打入鸡蛋,放入盐和白酒将鸡蛋搅拌成如图所示

2、蕃茄切小块,热锅里倒入色拉油,放入打好的鸡蛋,炒2分钟,盛出,再放一点点油,放入蕃茄,翻炒几下,放入白糖,炒2分钟后放入炒好的鸡蛋搅拌均匀即可

3、成品
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、润肺利咽、养血发胎等功效;可与韭菜、黄豆、生菜搭配;与牛奶、鹅肉、桔子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、解盐卤毒、调味等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、清理胃水、祛除腥膻之味等功效;与红豆沙、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、活血通脉、陶冶情操等功效;可与青梅果脯、青梅、锁阳搭配;与牛霖、番茄汁、后腿牛肉相克,同食可能会引起不适;
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