| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 澄粉 | 克 | 156千卡 | 312千卡 | ||
| 南瓜泥 | 克 | 43千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 402克 | 寿桃年糕热量/卡路里921千卡 | |||
 热量921千卡,相当于劈叉368分钟消耗的热量150 | |||||
1、火龙果皮、青菜分别榨汁、紫薯和南瓜去皮蒸熟，澄粉开水烫熟，加糯米粉和糖粉混合，分别加各种颜色的原料和适量的水和成面团，不要太硬略微软和一点，醒半个小时
2、取一块白色面团搓成圆，再取少许粉色面团成压扁，抹少许水粘在白色面团上
3、压扁
4、包入红豆沙收口
5、搓圆，轻轻按压红色部分让其和白色面团融合自然，收口朝下，用牙签、压出桃子的凹槽
6、取绿色面团，做出叶子的形状，用牙签轻轻压出叶子的纹路
7、把叶子沾在两边，做好的样子
8、上次剩下的面团又做了一些
9、下面垫上玉米叶，水开上笼蒸8分钟出锅
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、活血行气、补虚等功效；可与乌鸡、赤小豆、红豆搭配；与苹果、鸡胸肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑、通便、祛脂降压等功效；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、解鸦片毒、保护胃粘膜等功效；可与虾皮、排骨、糙米搭配；与鲤鱼、油菜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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