| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 200千卡 | 25千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 1559克 | 韭菜肉饺热量/卡路里3375千卡 | |||

1、比较麻烦,就是理韭菜,然后清洗干净,把韭菜切碎,然后撒上盐,放置一会

2、大葱洗净,切末

3、将大葱放入,倒入适量香油

4、放入肉末,搅拌均匀,饺子馅做好。

5、事先买好的饺子皮包好

6、出锅成品,吃不完的可冰箱冻起来
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、润肠通便、行气理血等功效;可与北极虾、明虾、豆芽搭配;与牛奶、蒜薹、菠菜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、除脂美容、消毒等功效;与小豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
菜籽油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有消肿散结、散火丹、行滞血等功效;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、预防高血压、降低胆固醇等功效;可与北极虾、豆豉、明虾搭配;与杨梅、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有益肾、和血、补虚损等功效;
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