| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 1016克 | 香浓腊八粥热量/卡路里3850千卡 | |||

1、所用原料,忘记拍红豆和薏米了。

2、红豆、花生、莲子多淘洗几遍,用水隔夜泡上.

3、黑米洗净隔夜泡上。

4、电饭锅中加适量冷水,加入泡好的红豆、花生、莲子。

5、再加入隔夜泡好的黑米(连泡米水一起倒入锅中),接通电源,按至“煮饭”键,盖盖。

6、绿豆和薏米洗净,用水稍泡一小会。

7、桂圆剥去外皮,跟葡萄干、糯米一起淘洗干净。

8、锅中的水煮沸后加入绿豆和薏米。

9、再加上桂圆、葡萄干和糯米,搅动一下,加锅盖,继续煮。

10、再次煮沸后约十分钟,加入洗净的红枣。

11、继续煮约半个多小时后加入适量冰糖。

12、继续煮至米和豆开花、粥粘稠即可,拔掉电源,焖约十分钟即可出锅。
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有预防动脉硬化、补益脾胃、益气活血等功效;可与牛奶、粳米、红豆搭配;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、止汗、健脾养胃等功效;可与乌鸡、兔肉、莲藕搭配;与仔鸡、莲子、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有解毒、润肠通便、降血糖等功效;可与鸡肉、鲫鱼、兔肉搭配;与羊肚、盐、羊肝相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有厚肠胃、抗过敏、止渴等功效;可与豇豆、百合、马齿苋搭配;与狗肉、紫米、番茄相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止血、防冠心病、治疗高血压等功效;可与鲫鱼、毛豆、莲子搭配;与河蟹、蕨菜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1