| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 明虾 | 克 | 255千卡 | 85千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 124千卡 | 355千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 404克 | 虾排热量/卡路里478千卡 | |||
 热量478千卡,相当于柔道48分钟消耗的热量600 | |||||
1、材料：新鲜明虾300克 生粉35克 海鲜调料10克 面包糠35克 鸡蛋1个调料：植物油一大碗 李锦记蒸鱼鼓油10毫升 料酒8毫升 盐4克 鸡精7克
2、材料：新鲜明虾300克 生粉35克 海鲜调料10克 面包糠35克 鸡蛋1个调料：植物油一大碗 李锦记蒸鱼鼓油10毫升 料酒8毫升 盐4克 鸡精7克
3、剥掉虾壳留住尾巴
4、挑去虾肠
5、虾背往下切深到1/5处（注意哦别切断）长到虾尾
6、从5.拉出虾线
7、.把挑好虾排准备好倒入调料（料酒 蒸鱼鼓油 盐 鸡精）
8、倒入海鲜调味料
9、在倒入生粉搅拌均匀
10、打入鸡蛋，搅打均匀备用
11、把腌好的虾排粘上调好的海鲜生粉
12、在裹上鸡蛋液
13、接着裹好面包糠
14、坐锅上火，倒入一大碗植物油，油温烧到7成热
15、放入虾排炸熟捞出即可
明虾的热量85千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、通乳、降血压等功效；可与豆苗、丝瓜、茄子搭配；与猪肉、黄豆、香菇相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容护肤、利水消肿、抗氧化等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与玉米、北极虾、肥牛搭配；与柿子、地瓜、豆奶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
