| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 清蒸肉末茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于拉伸运动26分钟消耗的热量150 | |||||
1、备好所需食材，葱、姜切末待用；
2、茄子切段儿，再将每小段儿，从中切至2/3处，底部不能切断；
3、肉馅儿中，加入葱姜末，蚝油，盐，五香粉，玉米油拌合均匀；
4、拌好的肉馅儿，筛入茄夹的缝隙中，并装盘；
5、将盛有茄夹的容器，放入美的蒸宝宝中；
6、抽出蒸宝宝下面的加水盒，注满纯净水；
7、启动蒸箱，选择1程序即可。
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、降低胆固醇、清热解暑等功效；可与羊排、蛋黄、明虾 搭配；与螃蟹、鱿鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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