| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 438千卡 | 125千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 918克 | 番茄土豆牛肉热量/卡路里717千卡 | |||

1、准备好的原材料,牛肉是这样大小的2块 土豆4小个 番茄一个

2、牛肉切小块,土豆滚刀切块

3、热锅下油

4、放入姜片

5、大火倒入土豆牛肉翻炒,稍后加入料酒去腥,生抽白糖少许提鲜.另砂锅烧热,炒出香味后倒入砂锅大火加开水烧开

6、番茄划口泡开水去皮,切滚刀

7、砂锅烧开后撇去水沫,加入番茄,转小火炖2小时左右...直到牛肉软烂即可调味出锅

8、出锅照来一张吧
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、宽肠通便、健脾利湿等功效;可与黄瓜、牛腩、醋搭配;与香蕉、樱桃番茄、西红柿相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增长肌肉、强筋骨、抗衰老等功效;可与香芋、菜花、南瓜搭配;与红螺、板栗、橘子相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、促进消化、清热生津等功效;可与茭白、鲫鱼、芥蓝搭配;与香菇、皮皮虾、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
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