| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉皮 | 克 | 92千卡 | 61千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 肉炒粉皮热量/卡路里92千卡 | |||
 热量92千卡,相当于滑板18分钟消耗的热量300 | |||||
1、粉皮洗净煮至九成熟
2、过凉后切成细条备用
3、葱、姜、蒜、干辣椒、香菜切好
4、锅内热油爆香八角、姜蒜
5、倒入葱花、干辣椒
6、再加适量甜面酱炒匀
7、放入切好的粉条
8、炒匀后加盐、鸡精调味
9、撒入香菜段调匀
10、炒匀装盘即可食用
粉皮的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾、聪耳、暖胃等功效；
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