土豆片炒鸭胗的热量/卡路里_土豆片炒鸭胗的做法

1、土豆去皮，青椒去籽和鸭胗一块洗干净备用
2、聪切碎，姜切丝，蒜切片，和一勺辣油备用
3、鸭胗切片加老抽，料酒腌二十分钟
4、土豆切片用水洗去淀粉，青椒切片备用。
5、油锅油热下聪，姜，蒜爆香下鸭胗翻炒，放点醋，鸭胗要多炒一会
6、土豆片青椒一块下锅翻炒，加生抽，一勺辣椒油，如果不吃辣可以不加。炒至土豆变得有点透明加盐，鸡精就可以装盘了
7、看是不是很下饭！
8、土豆的蛋白质很高，拥有人体必须的氨基酸，维生素含量最全，是人体的第二面包。鸭胗含碳水化合物，烟酸，vc，ve，钙镁锌等多种矿物质，有健胃之效，女性适当多食之。

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、利水消肿、降糖降脂等功效；可与醋、牛腩、牛里脊搭配；与圣女果、樱桃番茄、西红柿相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、挡辐射、帮助消化等功效；可与猪肝、鸡蛋、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、降血压、预防高血压等功效；可与前腿牛肉、卤牛肉、肥瘦牛肉搭配；与苦苣菜、千页豆腐、豆腐干相克，同食可能会引起不适；

土豆片炒鸭胗的热量和减肥功效