| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 素鸡 | 克 | 493千卡 | 194千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 1156克 | 菌菇三鲜水饺热量/卡路里2005千卡 | |||

1、准备材料。

2、.蟹味菇 金针菇切成末 素鸡切小粒。

3、鲜肉切末(我提前用调料腌过)。

4、准备调料。

5、.将材料混合,依次放入调料。

6、然后顺一个方向拌匀。

7、饺子皮放上馅料。

8、中间捏紧。

9、一头捏成尾巴,一头捏好鱼嘴和眼睛。

10、两个眼睛孔用玉米粒装饰。

11、全部包好。

12、锅中煮开水,放入饺子。

13、再次煮开后,倒入一碗冷水。

14、然后再次煮开水,饺子浮起来即可。
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有养阴补虚、益肾、益精气等功效;
素鸡的热量194千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防骨质疏松、促进骨骼发育、防血管硬化等功效;
蟹味菇的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、提高免疫力、降低胆固醇等功效;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、促进智力发育、抗肿瘤等功效;可与西兰花、鸡肉、猪肝搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有降低胆固醇、减肥、增加记忆力等功效;可与山药、松仁、豇豆搭配;与红薯、海螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
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