夏日时蔬南瓜面的热量/卡路里_夏日时蔬南瓜面的做法

1、将豆角南瓜西红柿切丁，葱蒜切末，备用
2、锅内放油，再放几粒花椒
3、油热之后放入豆角南瓜茄子煸炒，再放入西红柿，放少许十三香煸炒均匀，倒入生抽少许（不要用老抽，否则菜会发黑）
4、煸炒均匀后加水，拿铲子搅一下盖上锅盖
5、水开后菜煮的快熟的时候加盐适量，可以尝汤，看盐是否合适
6、菜煮好后就加面，什么面都可以，本来想加细挂面，可是临时发现某猪不知道什么时候吃了我的挂面，所以就加成刀削面了，南瓜和豆角是比较难熟的，如果南瓜和豆角熟了就可以了，喜欢吃软烂一点的可以多煮一会，等南瓜软烂
7、面煮的差不多的时候依据个人口味加山西老陈醋，盖锅盖，等面熟了即可享用

南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、益气、防癌治癌等功效；可与牛腩、燕麦、枣（鲜）搭配；与辣椒、黄鳝、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有安养精神、补肾、增进食欲等功效；可与土豆、虾皮、大蒜搭配；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抑癌抗瘤、养阴补虚、保护心血管等功效；可与牛肉、北极虾、海虾搭配；与螃蟹、河蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、美容、抗衰老等功效；可与蜂蜜、黄鱼、卷心菜搭配；与白酒、河蚌、香菇相克，同食可能会引起不适；

面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

夏日时蔬南瓜面的热量和减肥功效