鱼香肉丝的热量和减肥功效

1、将所有材料准备好。

2、将青笋。木耳、泡姜、蒜、大葱切成丝，泡椒斜切成圈。

3、将猪肉切成丝，加入盐、料酒、水淀粉拌匀。

4、将盐、料酒、酱油、醋、白糖、味精、鲜汤、水淀粉调成芡汁。

5、炒锅中放油，烧热后加入肉丝炒至断生。

6、加入泡椒丝，炒至油红发亮。

7、加入泡姜丝、蒜丝、葱丝炒香。

8、加入青笋丝、木耳丝炒至断生。

9、倒入芡汁，收汁亮油时起锅装盘。