| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 830克 | 山芹菜肉饺子热量/卡路里4077千卡 | |||
 热量4077千卡,相当于空中蹬腿运动1359分钟消耗的热量180 | |||||
1、五花肉用食用盐 鸡精。葱花调好味道
2、山芹菜洗好用热水过一下。沥干水。
3、山菜剁碎。待用加入肉馅里备用
4、山芹菜和肉馅搅拌在一起。
5、面醒半个小时待用
6、开始做饺子。做饺子皮
7、手工大水饺做好。等待入锅
8、沸腾的饺子
9、终于出锅了
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、止消渴、滋肝阴等功效；可与白菜、蘑菇、萝卜搭配；与甘草、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、降血脂、血管硬化等功效；
葱花具有增强食欲、降低胆固醇、降血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、调味、消毒等功效；与红豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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