| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 448克 | 葱花黄金蛋炒饭热量/卡路里1029千卡 | |||

1、准备好各项材料

2、大葱切好,和鸡蛋一起放入米饭中

3、讲鸡蛋,大葱和米饭搅拌均匀

4、锅里放少许油,将拌好的米饭倒入锅中

5、中大火翻炒,至米粒之间都不那么粘黏,互相分开,关火,用锅的余热再翻炒一下

6、装盘,配上一块腐乳,就可以开吃啦~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、润肺利咽、预防癌症等功效;可与苋菜、丝瓜、北极虾搭配;与味精、兔肉、糖精相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、减肥、降血压等功效;可与北极虾、樱桃、海虾搭配;与枣、大蒜、苦菊相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、消炎、预防蛀牙等功效;与红豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消除疲劳、和五脏、帮助睡眠等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、预防高血压、补虚等功效;
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