| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 932克 | 泰式菠萝炒饭热量/卡路里1218千卡 | |||

1、先把菠萝清洗干净,之后从中间切开,一分为二。用水果刀在其中一半的萝卜上开始用网格的切法把菠萝肉切下来。另一半也是。之后把菠萝肉都放在一个有淡盐水的大碗里,泡20分钟。

2、把红萝卜切丁,青豆用水抄一下,培根切成和红萝卜差不多大小的片。先炒一下鸡蛋,炒好后先盛出来放入碗里。准备好后,先在锅到上油,油热后,倒里葱花,炒一下,然后倒红萝卜炒,炒的差不多后,放青豆、培根、鸡蛋,开始煸炒,最后放米饭和菠萝。炒一下就可以出锅啦!
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清理肠胃、促进消化、促进食欲等功效;可与猪肉、鸡肉、杨桃搭配;与白萝卜、鸡蛋、萝卜相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、开胃、健脾等功效;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有下气、散瘀、清热等功效;与首乌、人参、地黄相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、健脑益智、延缓衰老等功效;可与小米、北极虾、玉米搭配;与雪莲果、糖精、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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