| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛尾 | 克 | 1470千卡 | 147千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 2046克 | 番茄牛尾汤热量/卡路里1966千卡 | |||
1、牛尾反复冲洗,洗去血水
2、冷水放入牛尾,小火煮开,倒掉带浮沫的汤,加入切块的番茄,土豆,圆葱,
葱段,姜片
3、大火煮开后转文火炖3个小时,出锅后加少许盐
牛尾的热量147千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有滋容颜、补精髓、强体魄等功效;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、抗衰老、补充营养等功效;可与牛里脊、醋、牛腩搭配;与石榴、樱桃番茄、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、生津止渴、预防高血压等功效;可与西兰花、黄鱼、芥蓝搭配;与虾、螃蟹、冰棍相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、治疗高血压、增强食欲等功效;可与股内牛肉、白灵菇、双孢菇搭配;与腐竹、脆豆腐、板豆腐相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、促消化、祛除腥膻之味等功效;与红豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1