| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 68千卡 | 17千卡 | ||
| 腰果 | 克 | 553千卡 | 553千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 果仁菠菜热量/卡路里621千卡 | |||
 热量621千卡,相当于华尔兹舞207分钟消耗的热量180 | |||||
1、凉油放入腰果，开小火慢慢炸。
2、炸至腰果微黄即可关火，盛出备用。
3、菠菜洗净。
4、水开后放几滴橄榄油，放入菠菜焯水。
5、焯熟的菠菜盛出，沥干水分，加盐、糖、橄榄油，拌匀。
6、放炸好的腰果，拌匀后放一点红椒圈点缀即可。
7、成品。
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、增强抗病能力、抗衰老等功效；可与海蜇、糙米、茄子搭配；与乳酪、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
腰果的热量553千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有保护心血管、通乳汁、提高性欲等功效；可与茯苓、芡实、莲子搭配；与虾仁相克，同食可能会引起不适；
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