| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 128千卡 | 533千卡 | ||
| 白巧克力 | 克 | 189千卡 | 539千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | ||
| 玫瑰酱 | 克 | 30千卡 | 121千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 248克 | 玫瑰巧克力蛋糕热量/卡路里715千卡 | |||
 热量715千卡,相当于操作238分钟消耗的热量180 | |||||
1、牛奶和玫瑰酱混合，用料理机搅打均匀
2、牛奶玫瑰酱加入植物油，白巧克力隔水融化
3、融化的混合物
4、两个蛋黄加10g砂糖打散
5、低粉筛入巧克力酱
6、翻拌均匀
7、蛋黄液分两次加入粉类混合物，翻拌均匀
8、蛋白分三次加入20g砂糖打发
9、蛋白分三次加入蛋黄液，翻拌均匀
10、烤箱预热150度烤20分钟
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、治疗便秘、防治近视等功效；可与香蕉、黑豆、蜂蜜搭配；与香椿、韭菜、金针菇相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
白巧克力的热量539千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钙，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有治疗高血压、预防心血管疾病、预防高血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
玫瑰酱的热量121千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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