| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 62千卡 | 888千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 34千卡 | 341千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 92克 | 香浓杏仁酥热量/卡路里335千卡 | |||

1、准备用料

2、葡萄干切碎备用

3、黄油隔水加热融化成液体

4、糖粉过筛,

5、加入杏仁粉和玉米淀粉,混合均匀

6、加入蛋黄

7、倒入融化的黄油

8、拌匀

9、加入葡萄干

10、拌匀

11、用勺取8克左右,放在烤盘上

12、放入烤箱,中层,上下火155度,烤25分钟,熄火后焖10分钟

13、出炉
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有防肿瘤、防止冠心病、缓解神经衰弱等功效;可与虾仁、山药、蜂蜜搭配;与白开水、皮皮虾、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、和中益肺、舒缓肝气等功效;
杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止咳、治便秘、减肥等功效;可与芝麻、牛奶、西洋菜搭配;与狗血、猪里脊、猪蹄相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治疗便秘、补中和血、和胃等功效;
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