| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 488千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 6千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 4千卡 | 246千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 262.5克 | 双色玛德琳热量/卡路里1013千卡 | |||
 热量1013千卡,相当于爵士舞211分钟消耗的热量288 | |||||
1、食材
2、将鸡蛋放入一个干净的容器里打散，搅拌均匀
3、牛奶、白砂糖一起加入搅拌好的鸡蛋液里，打至鸡蛋液体积慢慢变大，容液颜色变浅，再加入柠檬汁，搅拌均匀
4、将低粉和泡打粉一同筛入鸡蛋液里，搅拌均匀至无颗粒，
5、最后将融化好的黄油加入，搅拌均匀
6、将溶液分为两份，少的一份加入抹茶粉搅拌均匀装袋，另一份也装入裱花袋里，放入冰箱冷藏1小时（要拿出来回温8～10分钟左右）
7、可以根据自己的喜欢，做各种各样的图案，将原味的面糊覆盖抹茶味的面糊
8、出炉的双手玛德琳蛋糕，脱模
9、成品
10、来个合影
11、成品
12、我要带盐
13、想学更多美食，可以@我：756333465
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、大便秘结、改善睡眠等功效；可与香蕉、木瓜、黑豆搭配；与橘子、雪莲果、红枣相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、调整胃肠道、止咳等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与海虾、羊排、牡蛎 搭配；与豆奶、雪莲果、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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