| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 521克 | 香蕉饼热量/卡路里1177千卡 | |||

1、香蕉碾压成泥。用勺子背碾压不太容易,可以放进食品袋,用擀面杖擀成泥

2、加入鸡蛋,少许色拉油和盐

3、搅拌均匀

4、加入牛奶搅拌均匀

5、加入普通面粉搅拌均匀

6、搅拌直到面粉没有面疙瘩,成为黏稠的糊状

7、平底锅烧热,不需要加油,直接倒入面糊,晃动锅子使面糊均匀摊开成饼,一面煎好再煎另外一面。美味香蕉饼就做好了!
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有安神除烦、大便秘结、补充能量等功效;可与李子、冰糖、芝麻搭配;与土豆、芋头、香芋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效;可与辣椒、香椿、菠菜搭配;与糖精、桔子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、补虚损、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、美容养颜、防治近视等功效;可与甘蔗、黑豆、草莓搭配;与菜花、巧克力、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、增进食欲、祛除腥膻之味等功效;与赤豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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