| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 377克 | 芹菜炒香干热量/卡路里286千卡 | |||
 热量286千卡,相当于玩电脑191分钟消耗的热量90 | |||||
1、原料图。
2、芹菜切小段，香干切片。
3、炒锅烧热，少许油，放红尖椒煸香。
4、倒入香干煸炒。
5、倒入青菜翻炒片刻。
6、调入盐，淋入适量生抽，炒匀，撒胡椒起锅即可。
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、养血补虚、开胃等功效；可与粳米、牛腩、基围虾搭配；与黄瓜、文蛤、河蟹相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有抗癌、清热解毒、益气宽中等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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