胡萝卜蘑菇牛肉蒸饺的热量/卡路里_胡萝卜蘑菇牛肉蒸饺的做法

1、第一步是做馅料，其实馅料不用拘泥于什么一定要放的东西，手边有什么肉，蔬菜都可以往里加。首先是胡萝卜擦丝，并剁碎，蘑菇取3个，姜，葱都剁碎，放在一边
2、将所有剁碎的馅料和牛肉馅和在一起，加入一个鸡蛋，一点淀粉，少许料酒（为了让牛肉更嫩），少许芝麻油，鸡精，酱油，胡椒粉，花椒碎。盐暂时不放，防止过咸。然后顺着一个方向拌匀所有馅料和调料，直到上浆起劲（粘稠状态，馅料一丝丝的感觉），试尝一下咸淡，再适量加盐或不放
3、砧板上撒上面粉，防止饺子粘连，开始包饺子啦，这一步是自己创作的过程，形状随心，不露就行
4、包了这两大板，60个呢
5、饺子包好，自然这一步就是上锅蒸啦，蒸帘上刷一小层油，防止饺子熟了之后沾上。饺子码好，锅内放上凉水。开蒸，先大火上汽后，调小火，蒸15-20分钟，大功告成啦
6、饺子卖相还可以不，晶莹剔透，好吃死了
7、皮薄馅大的饺子，再配上自己做的蘸料，。一切辛苦都是值得哒

牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、补脾胃、增强免疫力等功效；可与生姜、草菇、葱搭配；与韭菜、海螺、橘子相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、增强免疫力、润肺祛痰等功效；可与香菇、绿豆芽、卷心菜搭配；与苹果、杏、山药相克，同食可能会引起不适；

白蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、改善神经功能、化痰等功效；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、驱散寒邪、杀菌等功效；可与牛腩、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、预防感冒、解热等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜蘑菇牛肉蒸饺的热量和减肥功效