| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 有机菜花 | 克 | 64千卡 | 20千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 725克 | 有机菜花炒肉丝热量/卡路里1771千卡 | |||

1、有机菜花掰小朵洗净热水焯至八成熟

2、热锅冷油,又热放入葱花炒香,加入猪肉翻炒至变色淋入少许生抽(不可太多)

3、加入焯水的散花菜翻炒

4、撒适量盐翻炒均匀,一匙淀粉小半碗水搅拌均匀倒入勾芡

5、汤汁浓稠关火,美味的散花菜炒肉好吃又方便,快来品尝吧
有机菜花的热量20千卡(每100克);具有提高免疫力、解毒、利尿通便等功效;可与樱桃番茄、玉米、西红柿搭配;与牛奶、猪肺、香椿相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、补肾气、补虚等功效;可与白萝卜、豆腐皮、圆白菜搭配;与首乌、牛排、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、预防高血压、抗癌等功效;可与后腿牛肉、瘦牛肉、牛肉丝搭配;与豆腐、脆豆腐、千页豆腐相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、补虚、预防心血管硬化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、调味、促进消化等功效;与红豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
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