麻辣薯片的热量和减肥功效

1、土豆削去外皮，并削去坑坑洼洼。

2、尽可能地切成薄片。

3、切好的土豆片过水洗去淀粉。

4、洗好的土豆片捞入网篮中沥水，并晾干表面的水分。

5、开始制作薯片调料。芝麻焙香擀碎，最好用白芝麻，我家的用完了，所以用黑芝麻代替。

6、加入一小勺花椒面。

7、加入1小勺红辣椒面。

8、加入1勺半食盐。

9、搅拌均匀，香气扑鼻的麻辣薯片调料就调好了。

10、锅中热油至6至七成时下入晾干表面水分的薯片。

11、炸至薯片干脆，表面金黄时捞出沥油。

12、炸好所有的薯片后趁热均匀地撒上调制好的粉料，晾凉后即可开食。