| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 1126.5克 | 时令菠萝饭热量/卡路里1324千卡 | |||

1、准备食材:黄瓜 胡萝卜 香菇 火腿肠切丁
菠萝也切丁备用
葱切沫

2、油烧热,烧至7分熟

3、倒入葱末,将葱末炒香

4、将葱末炒熟后捞出来,葱末就可以倒掉不用

5、再将鸡蛋打散倒入葱油里

6、炒熟后盛出来备用

7、用锅里剩余的油把蛤蜊肉炒熟后盛出备用

8、再倒入各种丁丁翻炒?盐入味

9、炒至菜丁断生后加入米饭,继续翻炒

10、加入鸡蛋花

11、再加入菠萝丁,翻炒熟最后再加入少量盐或者鸡粉提味

12、最后装盘
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、保护肝脏等功效;可与西红柿、荠菜、青椒搭配;与菠萝、甲鱼 、田鸡相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肌肤、润肠胃、补钙等功效;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、减肥强体、生津止渴等功效;可与墨鱼、木耳菜、蜂蜜搭配;与干辣椒、杏、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、解毒生津、增加食欲等功效;可与黄豆、绿豆芽、蜂蜜搭配;与白萝卜、茼蒿、苹果相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、防治肿瘤、防癌等功效;可与胡萝卜、扁豆、莴笋搭配;与鹌鹑蛋、鹌鹑、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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