炒河粉的热量和减肥功效

肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、解热毒、滋肝阴等功效；可与茄子、韭菜、豆腐皮搭配；与田螺、荞麦、鸭梨相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、解热烦等功效；可与苋菜、牡蛎 、黄豆搭配；与柿子、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有挡辐射、胃肠胀气、防感冒等功效；可与北极虾、圆白菜、花菜搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、醒脾和中、促进胃肠蠕动等功效；可与羊肉、羊骨、黄豆搭配；与火腿、五花肉、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；

河粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃、暖胃、益气等功效；