| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
| 茴香 | 克 | 70千卡 | 30千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 951克 | 简单美味的卤鸡翅热量/卡路里1708千卡 | |||

1、这是卤料,我这里花椒量多了,建议还是几颗就好,这样卤汁才不会辛辣

2、鸡翅,洗净

3、砂锅水开,把卤料倒进入

4、放入鸡翅,然后倒适量酱油,酱油在这里是调颜色,喜欢可以多放,盐少放,也可,少酱油只有一点来调色

5、这里放盐,不喜欢太咸的我放了比较少

6、放好盐再放几颗冰糖,这冰糖有提鲜作用必须放的

7、盖上盖子,大火煮开,中小火慢慢卤40分钟

8、卤的过程家里充满了卤鸡翅的香味,都流口水了

9、孩子们都爱吃的卤鸡翅
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强身健体、补精、补肾精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与菊花、大蒜、李子相克,同食可能会引起不适;
桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有通脉止痛、暖脾胃、散寒止痛等功效;可与狗肉、鸡肝、猪肚搭配;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、胃部胀闷、健胃等功效;可与兔肉、牛肉搭配;
茴香的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃进食、健胃、行气等功效;与无相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止痒解腥、温中散寒、防牙痛等功效;
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