| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 440千卡 | 400千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | ||
| 麦芽糖 | 克 | 22千卡 | 318千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 459克 | 麦芽糖海绵蛋糕热量/卡路里1730千卡 | |||
 热量1730千卡,相当于仰泳247分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备所有的材料。
2、把蛋打到一个深口容器里，加进白砂糖，用打蛋器打10分钟左右，打到蛋液可以划出痕。筛入低筋粉，上下搅拌，直到均匀。再加入准备好的油和麦芽糖，再次搅拌均匀。倒进烘培用的盘里，轻磕几下，把气泡振出，烤箱预热后放进去，上下加热 ，170℃，20分钟即可吃到香喷喷的蛋糕（因为想快点吃到蛋糕，所以没有用蛋糕模）。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、解热烦等功效；可与荠菜、小米面、牡蛎 搭配；与鹅蛋、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、促进伤口愈合、滋阴等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、养颜、大便秘结等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、高脂血症、肝胆病等功效；
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