番茄牛腩火锅的热量和减肥功效

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血、安胎补神、止渴止涎等功效；可与芹菜、土豆、芋头搭配；与白酒、红糖、橘子相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、防癌、养阴凉血等功效；可与菜花、蜂蜜、三文鱼搭配；与河蚌、青鱼、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、消食、帮助消化等功效；可与大米、绿豆芽、香菜搭配；与杏、冬虫夏草、西红柿相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、美容、养颜等功效；可与牛肉、豇豆、肥牛搭配；与圣女果、石榴、香雀相克，同食可能会引起不适；