菠萝咕咾肉的热量/卡路里_菠萝咕咾肉的做法

1、里脊洗净后切小块儿，放入盐、料酒和淀粉抓匀，腌制15分钟。2.菠萝和青红椒切小片备用。3.里脊腌好后，先裹全蛋液，然后裹匀淀粉，挨个下过炸，炸好一遍后再复炸一遍，沥油备用。4.大葱或洋葱炝锅炒香，放入青红椒炒熟，再放入里脊块，醋，糖，番茄酱，盐，鸡精，生抽等调味。5.放入菠萝翻炒匀，收汁即可。

里脊的热量331千卡（每100克）；具有滋补、滋阴润燥、补肾养血等功效；可与紫菜、大蒜、小白菜搭配；与豆类、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；

菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、消除感冒、帮助消化等功效；可与鸡肉、白茅根、杨桃搭配；与萝卜、鸡蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；

玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、预防便秘、益气生津等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与海虾、基围虾、玉米搭配；与鹅、雪莲果、味精相克，同食可能会引起不适；

菠萝咕咾肉的热量和减肥功效