| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 219克 | 巧克力雪茄热量/卡路里623千卡 | |||
 热量623千卡,相当于高台跳水208分钟消耗的热量180 | |||||
1、黄油切小块室温软化,面粉和可可粉混合过筛
2、黄油和糖份打发,分次缓慢加入蛋清打匀
3、加入过筛的粉类搅拌均匀
4、烤箱预热200C,用硬卡片纸剪一个8CM的圆洞,在洞内摊平一点点面糊
5、放入烤箱5-6分钟立刻取出趁热用木勺柄卷起,晾凉即可
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有补气、去黑头、护肤等功效；可与桂圆肉、荠菜、海虾搭配；与茶叶、消炎片、味精相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、润肺补肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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