| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 699克 | 番茄肉酱意大利面热量/卡路里791千卡 | |||
 热量791千卡,相当于自行车测功器158分钟消耗的热量300 | |||||
1、意大利面沸水入锅，锅里加入盐，按面条包装的说明煮8-10分钟
2、煮面时将肉末里加入盐、料酒、淀粉腌一下，西红柿去皮切小块，洋葱切丁
3、将下好的面条捞出，用食用油拌一下待用
4、平底锅内下黄油融化
5、下肉末炒至变色
6、下洋葱炒软后加番茄块炒出汁
7、倒入番茄酱继续炒入味
8、将面条放入一起炒均匀入味，再加少许黑胡椒出锅
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有平衡营养吸收、增强免疫力、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、降血压、润肠通便等功效；可与鸡蛋、三文鱼、福寿鱼搭配；与地瓜、冰棍、冰棍相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、润肠胃、润燥等功效；可与西瓜、茄子、莲藕搭配；与杏仁、龟、杏相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、消炎、祛痰利尿等功效；可与排骨、羊肉、羊排搭配；与小龙虾、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；
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