| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 159千卡 | 397千卡 | ||
| 川贝 | 克 | 128千卡 | 321千卡 | ||
| 百合 | 克 | 33千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 547克 | 冰糖炖川贝百合雪梨热量/卡路里517千卡 | |||
 热量517千卡,相当于拖地板148分钟消耗的热量210 | |||||
1、梨削皮，在三分之一处切开，把梨芯挖掉，把敲碎的冰糖，百合，川贝塞到孔里
2、用一个碗把梨装好，用牙签把切开的梨闭合。
3、放入锅里，盖盖炖60分钟（水开后调小火炖）
4、一小时后梨变软变色，出锅。
5、很润肺止咳.
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、防癌、降火等功效；可与核桃、蜂蜜、无花果搭配；与大闸蟹、大花蟹、猪肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、润肺、养阴生津等功效；可与白果、石榴、黑芝麻搭配；
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肺、养颜、促进血液循环等功效；可与粳米、竹荪、鸡蛋搭配；与排骨、火腿、羊骨相克，同食可能会引起不适；
川贝的热量321千卡（每100克）；具有清热化痰、化痰平喘、润肺止咳等功效；可与雪梨、甲鱼、豆腐搭配；
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