豆浆戚风蛋糕的热量/卡路里_豆浆戚风蛋糕的做法

1、首先做豆浆，先将泡好的豆子和水放入豆浆机内。
2、选择干湿豆。
3、做好后过滤一下，我这个机器没有豆渣啦！
4、做好的豆浆晾凉。
5、五个鸡蛋分开蛋白和蛋黄。
6、蛋黄中加入豆浆50ml
7、油50ml、糖20克搅拌均匀。
8、低筋面粉过筛85克
9、搅拌至无颗粒。
10、蛋白分三次加入50克细砂糖打至硬性发泡。
11、取1/3蛋白加入蛋黄糊内。用橡皮刮刀翻拌均匀。
12、再把面糊倒入剩下的蛋白中。
13、翻拌均匀后倒入模具，轻轻在桌子上磕几下。放入预热好的烤箱下层150度烤30分钟后转170度烤30分钟。出炉后在桌子上震两下去除热气，立刻倒扣晾凉后脱模。
14、脱模后可以切块食用。

豆浆的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调和阴阳、通淋、降血压等功效；可与枸杞、胡萝卜、莲子搭配；与桔子、蜂蜜、山竹相克，同食可能会引起不适；

玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、抗衰老、美容养颜等功效；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、清热解毒等功效；可与辣椒、荠菜、小米面搭配；与地瓜、雪莲果、豆奶相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、止咳、舒缓肝气等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

豆浆戚风蛋糕的热量和减肥功效